Others -  ぶらぶら ドライブ   2017/04/25


夫のホリデーももう終わってしまうので
昨日は「当てのないドライブに行こう!」いうことで朝からちょっと出かけてきました。

いつも買っているDuralのお肉屋さん、この先には一体何があるんだろう? ということで
突き進んでみました。



Maroota
ナビに名前があるくらいだから小さな町があるんじゃない?と期待を膨らませて寄ったけど、
何もない。ほんとに何もない。
そして更に突き進んだらWisemans ferryに着いちゃった。

寄ってみたいと思う魅力的なカフェもお店もなく、何だか大損した気分。
なので全くの逆方向だけどIkeaまで行くことにしましたよ。

「Ikeaの包丁が値段の割にはいいらしいで」と夫がいうのでそれを買いに。

包丁一本と
前から欲しいなーと思っていたオリーブの木を1本買ってきた。



オリーブって一本だけだと実をつけないけど、2本以上置くと実をつけるらしい。
んでそれが違う種類のオリーブの木だったら実をつける確率がもっとあがるらしい。

日当たりの良いところにおいてあげないと。

さて、先日マグをルクルーゼのに買い換えたのですが、
夫はいつもエスプレッソなのでこの350mlのマグは大きすぎらしい。

こんなの見つけたとルクルーゼの100mlのマグを買ってきた。



デビジョンで30%オフで11ドルだったそう。
おままごとのマグみたいでめっちゃかわいい。

けどさKマートに寄ったらこんなかわいいマグをみつけちゃいましたよ!

写真右側の2つ重ねてあるやつ。



しかも1つ1ドル50セント。
ルクルーゼのじゃなくてこれでよかったじゃんね。
さすがKマート。



Others -  Beeswax wrap   2017/04/21


昨日はテニス仲間の皆でBeeswaxラップを作りましたよ。



サランラップの代用として使える地球にやさしいエコラップ。

イチイチ洗って再度利用。
なんだか面倒くさそう。

でもさ、自分の好きな布を使って好きなサイズで好きなだけ作れて、
しかもキッチンに置いておくとこんなに可愛い!

こんなミーハーな理由で作ってみた。

作ってみたら当然使ってみたくなる。

かわいい! という気持ちからエコラップを使うキッカケになるならいいんじゃないかと。

材料はコットン100%の薄い布とビーワックス それだけ。

ワックスに松脂やらココナッツオイルやらホホバオイルなどを混ぜるレシピもありますが、
私はネチネチ感が手に残るのかいやなのでビーワックスのみ。
オイルを混ぜたものよりもサラサラした感じのラップになります。

布はほんとはオーガニックコットンがいいみたいだけど、
そうするとあまり欲しい!と思う布がない。

オーガニックのビーワックスで
しっかりコーティングするのだから布はオーガニックでなくてもいいかなと、
近所の布屋さんでかわいい布を買いこんできましたよ。

ビーワックスの塊をすりおろして、
アイロン台の上にアルミホイール→ベイキングシート→布→すりおろしたビーワックスを布の上にまんべんなくふりかけ
その上にベイキングシートを2重にして上からアイロンをかけるだけ。

100gのビーワックスで25cmサイズだったら10枚くらい作れる。

ほんとにあっという間に簡単に作れちゃう。

このエコラップがどんどん広まってサランラップの使用が少しでも少なくなればいいですね。



Others -  粗大ゴミの週   2017/04/19


今週は年に2回ある大型ゴミの週なのです。
なので皆1週間前から家の前にいらなくなった物を出してます。

お散歩が楽しみなのですよ。

手入れすればすごく素敵になるのに!って家具なんかも捨ててあったりする。
今回もとても気になるダイニングテーブルがあったけど、
ちょっと大きすぎて2人でこれを持って歩いて帰るには重いし距離もあるしで
諦めるしかなかったわけですが、
こんな素敵なテーブルが捨てられちゃうなんて勿体ない!と思っていたら
翌日には誰かがお持ち帰りしていましたよ。

どこかで再利用されるんですね。よかった。

私の今回の戦利品はこれ。



ちょっとした椅子を探していたのでこれはうれしかったです。
薄汚れているのでね、そのうちサンドがけしてきれいにしたいと思います。

さて、今日はマンリーまでお散歩に行ってきましたよ。
いつもは早朝散歩なんですが、もう随分秋めいてきたシドニーなので
お昼に歩いてもエンたちも大丈夫だろう ということで日中に歩いてきました。

North harbour reserveからマンリービーチを経由してShelly beachまで行って戻ってきました。

シェリービーチまでの途中にカフェと雑貨屋さんがあって
そこだけなんだかヨーロピアンな感じ。



旅行に来たみたい。

でもやっぱり今日はちょっと暑すぎた。
なのでアイスクリーム屋さんで一休み。





Labrador -  Marrie 5th birthday   2017/04/13


マリー、今日5歳のお誕生日を迎えました。
今年は初めてケーキなんぞを作ってみましたよ。

牛ミンチをハンバーグのようにまとめ、オーブンで表面だけ焼いた後、
マッシュポテトでデコレーション。



マリーだけケーキをあげるわけにもいかないので
この方にもマリーより少し大きいサイズのケーキを用意。



マリーが遠く離れてお座りしているのは、ロウソクが怖いから。
とっても臆病なのです。

来月はエンちゃんのお誕生日。

毎年4月にマリーのお誕生日をお祝いして
5月にエンちゃんのお祝いをする。

私はエンを溺愛しているのでね、エンのときはさぞかしすごいと思いきや、

あろうことかなぜかエンちゃんのお誕生日をすっかり忘れてしまうのですよ。

お誕生日の3日前くらいまではちゃんと覚えているんですよ。

それなのに去年も一昨年もその前もエンちゃんのお誕生日をすっかり忘れてしまったのです。

そして大抵2、3日過ぎたころに思い出して 「あーーーーーーーー」 となる。

こんなに溺愛しているのに忘れるなんてありえないんですけど。

エンと私の距離があまりにも近すぎて忘れちゃうとか?

んなわけないか。



Food and Drink -  手作り味噌   2017/04/11


去年の9月、母のお友達グループに混ぜてもらってお味噌を作りました。

そのときに作ったお味噌を寝かせて寝かせて7ヶ月。
作ったときは白っぽかった味噌が少しずつ少しずつ濃くなっていい感じの色合いになりましたよ。

もっと寝かせていたら赤味噌になるんでしょうね。

でもウチの長男、赤味噌があまり好きでないのでね、この辺りでいただくことにします。



2週間でできあがる味噌もそれなりに美味しかったけど、
7ヶ月寝かせた味噌は香りがほんとにいい。

今日はこのお味噌とジンジャーシロップを混ぜたものに
豚肉を漬け込んで味噌漬けにしてます。

きっと美味しい味噌漬けができるはず。

味噌の配合

大豆(乾燥時) 500g
塩 240g
麹 1kg

さて、シドニーも朝晩かなり冷え込むようになりました。
夏時間が終わっちゃったので、夕飯後のお散歩ももう真っ暗。
んで空気もシンと冷たいので顔の毛穴がキュっと引き締まる感じ。

こんな冷え込む夜はゆっくりとバスタブにつかりたいところなんですが、
バスルームのリノベーション、雨続きで延び延びになっていた上、
夫が来週からホリデーを取るのでホリデー中はリノベーション業者に出入りをしてほしくないとか
なんだかんだで2ヶ月経ってしまいました。

新しいバスルームになったら
Lushであんなバスボムやこんなバスボムを買いこんで、、、と
もう妄想しつくしてしまいまたよ。